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2022년 6월호

Vol.246

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월간Coffee 2022년 6월호
June, 2022 / Vol.246

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● Special Issue
재방문의 열쇠가 되는 호스피탈리티

● Special View
맥주의 관점에서 바라본 커피, 커피의 관점에서 바라본 맥주

● It Trend
Publisher’s Letter 저절로 장사가 되지 않습니다
C-Trend 소셜인사이트리포트 Vol.97 홈카페
Focus 1 시행 앞두고 질타 맞고 있는 일회용 컵 보증금제
Focus 2 특명: 99.8%의 가능성, 커피찌꺼기를 구하라!
Coffee Trade Data 1 2022년 4월 커피 무역 통계 - 생두
Coffee Trade Data 2 2022년 4월 커피 무역 통계 - 원두
Cafe Opinion 바리스타의 급여, 그 근본적인 문제에 관하여

● Academy
Coffeereview.com 게이샤와의 연애 - 이제 더는 단순히 파나마에 그치지 않는다
Monthly Coffee Review 독특한 가공 방식의 커피들 ①
Academic Coffee 황금빛 크레마의 정체

● People
God Shot Relay 운석커피로스터스 황진혁
I'm a Specialist 브랜드 디렉터 이기훈
Coffee Interview 일러스트레이터 신문섭
Roaster Talk 하루코빈스 안지혜
Special Interview 요크 장성은

● Feature
Coffee in the City 세 번째 도시: 샌프란시스코
Coffee & Color 브랜드 만드는 남자 김주황을 통해 알아보는 컬러 브랜딩
Time to Plan_T 셀로움
Cafe Metro 대구1호선
Coffee Explorer 세이커피와 지속 가능성을 논하다
Shall We VEGAN? 구운 감자 샐러드 & 감자 샌드위치
Tea Pairing 키위 그린티 & 라임 스콘

● The Cafe
Local Cafe Jeju 하토우커피로스터스
Local Cafe Daegu 스트롤커피
New Wave Space 모닝캄 커피랩
Editor's Pick 1 리플로우 북한산점
Editor's Pick 2 팬시
House Blend 도덕과 규범
New Cafe 베르트
Tea Cafe 티아레나
The Signatures 뮤통 라떼 뮤 & 프로즌 스모어

● etc.
the-CUP Seminar 센서리 초급 세미나
Coffee Event 『스페셜티 커피, 샌프란시스코에서 성수까지』 출간기념회
Monthly Favorite 월간Coffee가 선정한 5월의 최애들

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