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커피스터디

  • TIP커피의 어원과 우리나라의 커피 역사

    ① 커피의 어원 커피의 영어식 표현인 '... 4

  • TIP에스프레소 추출

    팩킹 / 에스프레소 추출 과정 / 잘... 3

  • 브루잉홈바리스타를 위한 클래스

    집에서도 카페처럼 커피 내리기... 6

  • TIP에스프레소의 기초

    에스프레소의 개념과 역사 / 크레마 ... 3

  • TIP커피 추출의 핵심 요소 -2

    물 온도 / 추출비울 / 추출시간... 1

  • TIP커피 추출의 핵심 요소 -1

    로스팅 포인트 / 원두의 분쇄도... 4

  • 산지주요 산지별 커피의 특징 -2

    아시아, 아프리카... 2

  • 산지주요 산지별 커피의 특징 -1

    중앙아메리카, 남아메리카... 3

  • TIP커피의 건조

    생두는 보관과정에서 미생물이 증식할 ... 4

  • TIP커피의 가공

    가공, 즉 프로세싱은 생산자와 구매자... 5

  • 산지커피의 품종

    커피의 맛과 향을 좌우하는 요소는 다... 4

  • TIP커피의 기원과 전파

    ① 커피의 기원 누가 언제 처음 커피를 ... 6

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