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2023년 5월호

Vol.257

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  • 태그 #월간커피






월간Coffee 2023년 5월호
May, 2023 / Vol.257

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● Special Issue
만인을 위한 메뉴 논커피 베리에이션 개발하기

● Special View
제3세계 커피의 약진
주요 생산국 이외의 생산국들에 주목하라

● It Trend
Publisher’s Letter 획기적인 메뉴 개발이란
C-Trend 소셜인사이트리포트 Vol.111 제주도
Focus 1 생산량과 소비량 추이로 살펴보는 2022/23년 커피시장 전망
Focus 2 마스크 착용 의무 해제 그 이후의 양상
Coffee Trade Data 1 2023년 3월 커피 무역 통계 - 생두
Coffee Trade Data 2 2023년 3월 커피 무역 통계 - 원두

● Academy
Coffeereview.com 중앙아메리카의 클래식한 커피 ②
Good Quali-Tea Lesson 8. 보이차
What an Art! Class 2. 원 띄우기와 하트 패턴 3종
The Space 브랜드 기억을 만드는 3단계 - Link to creativity

● People
God Shot Relay 토치커피 황찬빈 바리스타
Coffee Interview 에디터/작가 김정현
Sensory Talk 기미사 송인영 대표
Roaster Talk 커넥츠커피 이일용 로스터

● Feature
Trend R(L)eader 솔라카우에서 아얀투에 이르기까지의 반짝이는 여정 - 결실편
Coffee & Culture 커피와 오케스트라의 만남 아다지에토 오케스트라
Coffee Explorer 커피의 근원을 찾아 떠나는 과테말라 산지 여행 ①
Cafe Metro 김포골드라인
Shall We VEGAN? 로즈메리 오렌지잼 & 오렌지 스퀘어 케이크

● The Cafe
Local Cafe Jeju 로쿤커피
Local Cafe Daegu 테르커피
New Wave Space 원써드
Editor's Pick 수택
The Roastery 데일리루틴
The Signatures 식캣사인 푸딩 케이크 & 고수 아이스크림

● etc.
Monthly Coditor 커디터 3월 콘텐츠 가이드
Coffee Event 1 제6회 커피마스터 예선전
Coffee Event 2 2023 서울커피엑스포
Advertorial 쭝웬 레전드 그룹 한국 사무소 오픈 기념행사
Project PR 지에스씨인터내셔날 젯씨고
Monthly Favorite 월간Coffee가 선정한 4월의 최애들

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