월간Coffee 2024년 6월호
June, 2024 / Vol.270
● Special Issue
입문부터 심화까지 로스팅 공부하기
● Special View 1
챔피언 리포트: 로스팅 프로파일 총정리
● Special View 2
월간커피 실험실: 화력 조절 시점에 따른 로스팅 양상의 차이
● It Trend
Publisher’s Letter 커피와 불의 만남
C-Trend 소셜인사이트리포트 Vol.124 로스팅
Focus 1 공유 로스터리를 아시나요?
Focus 2 올해도 어김없이 돌아온 빙수의 계절
Coffee Trade Data 1 2024년 4월 커피 무역 통계 - 생두
Coffee Trade Data 2 2024년 4월 커피 무역 통계 - 원두
● Academy
Expert's Advice 1 로스터기 선택 가이드
Expert's Advice 2 올 어바웃 샘플 로스팅
Expert's Advice 3 로스팅 디펙트의 종류 및 각각의 특성
Expert's Advice 4 하우스 블렌드 로스팅 노하우
Level-UP Page 1 로스팅 로그 프로그램 완전 정복
Level-UP Page 2 노르딕 로스팅은 왜 라이트할까?
Level-UP Page 3 로스팅의 물리적·화학적 변화 어떻게 바라봐야 할까?
● People
Special Interview 1 HOWW 로스팅사무소 김민호 로스터
Special Interview 2 에이커피 강병우 대표
Champion Interview 2024 WBC 챔피언 마틴 뵐플
● Feature
Trend R(L)eader 로스팅하는 마음
Project Review 상록수커피클럽
Business Idea 1 커피 로스팅의 또 다른 대안 로스팅 OEM
Business Idea 2 원두 납품 사업의 기반을 탄탄히 쌓기 위한 10계명
Business Idea 3 로스터리 입지 찾기 & 영업 허가 받기
Origin Story 1 2023 KCR 챔피언의 산지 연수기 ④
Origin Story 2 2023 IKRC 챔피언의 산지 연수기 ①
Roasting Tools 로스팅 실력을 한층 더 향상해 줄 보조 도구 모음집
Choice for you 연희
● The Cafe
Local Cafe Jeju 구씨커피로스터스
Local Cafe Daegu 잽엔헨리
Local Cafe Busan 노프로그램
Editor's Pick 1 샌드스톤커피랩
Editor's Pick 2 합심
● etc.
Coffee Event 2024 월드오브커피 부산
Coditor Selection 커디터 로스팅 셀렉션
Product List 용량별 로스터기 리스트
