<서울 용인> 커피 라이커스
COFFEE LIKUS|작성일 : 20-01-15|조회수 5,754
안녕하세요! 커피 라이커스입니다.
<커피 라이커스> 카페는 '스페셜티 커피'라는 명확한 정체성을 가진 공간입니다.
모든 손님들을 만족시킬 수 없다는 사실이 어려움으로 작용했지만, 확고한 콘셉트를 정하겠다는
결심을 내리게 된 계기가 되었습니다.
커피는 산지의 특징을 최대한 살리는데에 목표를 두고 어느 정도의 바디감을 충족시키면서 단맛이 두드러지고 산미가 적은 커피를 준비하며,
에스프레소, 브루잉, 콜드브루, 논커피, 디저트까지 다양하게 선보이고자 합니다.
저희는 커피 뿐만 공간을 통해서도 소비자 분들에게 진심을 전하고자 합니다.
카페를 찾아주시는 분들의 시간과 영감을 존중하고자 각 공간에 벽을 두어 개인적인 공간이라는
느낌이 들도록 하고, 커피바의 동선 또한 브루잉, 에스프레소, 픽업대, 주문 공간 총 네 가지로 명확하게 구분했습니다.
<커피 라이커스>의 시그니처 메뉴는 각 직원의 이름을 걸고 낸 창작 메뉴 중 선발해 주기적으로 변경하고 있습니다.
<헬로커피씨>로 시작해 커피업계와 함께 해온지 어느덧 햇수로 9년이네요.
최근 많은 변화가 있었습니다.
우선 헬로커피씨 로스팅컴퍼니가 커피 라이커스 로스팅컴퍼니로 통합되었으며
작년 10월말에 계획되어 있었던 본점 계획이 올해로 밀렸습니다.
그리고 원두로스팅, 원데이클래스, 커피교육이 가능한 커피 라이커스 쇼룸이 강서구 우장산에 생겼습니다.
앞으로도 잘 부탁드리겠습니다. 감사합니다!
<커피 라이커스>
주소 : 경기 용인시 기흥구 기흥단지로 171-1
문의 : 010-8520-3646
운영 : 매일 12:00~21:00, 월요일 휴무
인스타그램 : @coffeelikus
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