추출시간 조절 관련
양주 당나귀|작성일 : 19-10-24|조회수 2,494
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원두 20그램에 40그램 에스프레소를 추출하는데,
추출시간 30초 언더로 추출하면 커피가 너무 밍밍합니다.
커피를 좀 더 진하게 하고 싶어서 원두량을 더하면
너무 원두를 많이 넣는거 같고,
그라인딩을 좀 더 가늘게 하면 맛은 나아지는데 추출시간이 45초 정도라서
시간이 너무 길어지는거 같습니다.
혹시 추출시간을 조절할 수 있는 다른 방법이 있을까요??
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